نوش جان

سس ارده

مواد لازم برای 1 پیمانه سس ارده
تخم مرغ … 1 عدد
ارده … یک دوم پیمانه
نمک … یک چهارم قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه … یک چهارم قاشق چای‌خوری
روغن زیتون … 1 قاشق غذاخوری
آب لیمو ترش … 1 قاشق غذاخوری
آب جوشیده سرد شده … یک چهارم پیمانه
طرز تهیه این سس خوشمزه را می‌توانید از ویدئوی زیر مشاهده فرمایید. نوش جان!

خلاصه روش تهیه:
تخم مرغ را آب پز کنید و زرده آن را از صافی خیلی ریز رد کنید. بعد نمک و فلفل سیاه و روغن زیتون و آب لیمو ترش را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. در نهایت ارده را کم کم به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. اگر سس شما سفت بود آب را کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید و با انواع ساندویجها میل کنید و به مدت 3 روز در یخچال نگهداری کنید.