نان - نوش جان

نان فطیر شیرین

نان فطیر شیرین یک نان محلی بسیار خوش طعم و عطر است که می‌توانید آن را به راحتی در خانه تهیه کنید و همراه با یک لیوان چای خوش عطر

نان بلکی یا چیپاتا که به نان ساندویچی نیز معروف است از حدود سال 1315 وارد ایران شد. برای تهیه این نان به مواد زیادی نیاز ندارید و روش کار

نان قندی یک نان نازک، شیرین و معمولا خشک است که خیلی جاها در ایران آن را می شناسند. بسیاری، می توانند آن را از نانوایی ها و یا بعضی

نان بربری آرد سبوس دار … 500 گرم (یا 450 گرم آرد سفید و50 گرم سبوس) آب ولرم … 2 پیمانه شکر … 1 قاشق غذاخوری مایه خمیر فوری …

مواد مورد نیاز جهت تهیه نان روغن زیتونی (Focaccia Bread): مخمر … یک و نیم قاشق چای خوری (یا 7 گرم) آب ولرم (دمای 40 درجه) … یک پیمانه روغن

مواد مورد نیاز جهت تهیه بیگل: آرد سفید … 450 گرم مایه خمیر … یک و نیم قاشق چای‌خوری آب ولرم (41 درجه سانتیگراد) … یک و یک‌چهارم پیمانه نمک