نوش جان

باقلا قاتق

باقلا قاتق از غذاهای محبوب در مناطق شمالی کشور ایران می باشد. این غذا همراه با یک لوبیای خاص که به نام های لوبیای رشتی، پاچه باقالا و یا لوبیای

Read More

خورش قیسی

خورش قیسی برای 4 نفر گوشت بدون استخوان (ترجیحا ماهیچه) … 300 گرم برگه قیسی … 300 گرم آلو خورشی … 300 گرم یپاز داغ چیپسی (طرز تهیه) … دو

Read More

ته چین بادمجان

ته چین بادمجان برای 2 نفر برنج … 2 پیمانه بادمجان … 500 گرم گوشت چرخ کرده … 200 گرم (یا سویا خشک … 1 پیمانه) پیاز … 200 گرم

Read More

میگو پلو

میگو پلوبرای 3 نفر میگو … 300 گرم برنج … 2 پیمانه لپه باقالی یا لوبلا چشم بلبلی … 1 پیمانه عصاره تمر هندی غلیظ … 1 پیمانه گشنیز تازه

Read More

حلیم بادمجان

حلیم بادمجان برای 5 نفر گوشت گوسفند … 300 گرم بادمجان … یک و نیم کیلو عدس … یک دوم پیمانه لوبیا سفید … یک دوم پیمانه (اگر فقط از

Read More

دلمه کدو سبز

دلمه کدو سبز برای 4 نفر کدو سبز متوسط … 9 عدد (بهتر است همه یک اندازه باشند)ر گوشت چرخ کرده … 250 گرم پیاز … 150 گرم سیر …

Read More

ماکارونی

ماکارونی برای 3 نفر اسپاگتی … 250 گرم گوشت چرخ کرده … 250 گرم پیاز …200 گرم هویج شسته شده نگینی خرد شده … 1 عدد (در صورت تمایل) نخود

Read More

قیمه نثار

قیمه نثار برای 4 نفر برنج … 4 پیمانه گوشت بدون چربی … 400 گرم پیاز … 3 عدد متوسط رب گوجه فرنگی … 2 قاشق غذاخوری زعفران آبکرده غلیظ

Read More

کشک و قره قروت

طرز تهیه کشک و قره قروت ماست کم چرب … 2 کیلو دوغ ترش … یک لیتر (در صورتی که دوغ در دستری نیست از آب استفاده کنید) نمک …

Read More

ته چین اسفناج

ته چین اسفناج برای 4 نفر برنج … 500 گرم اسفناج پاک شده … 2 کیلو آلو خشک یا قیسی … 200 گرم ماست چکیده … 250 گرم تخم مرغ

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Read More

Food Blog Theme from Nimbus
Powered by WordPress