نوش جان

سوپ کدو حلوایی

سوپ کدو حلوایی
Print
مواد مورد نیاز
  1. کدو حلوایی: 500 گرم
  2. پیاز: 100 گرم
  3. سیب زمینی: 100 گرم
  4. تره فرنگی: 2 شاخه
  5. هویج: یک عدد متوسط
  6. کره: 50 گرم
  7. عصاره مرغ: یک عدد
  8. نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
  9. خامه در صورت تمایل: 50 گرم
  10. آب لیمو ترش: در صورت تمایل 2 قاشق غذاخوری
دستور تهیه
  1. همه مواد را پوست بگیرید و خرد کنید.
  2. یاز را در کره تفت دهید تا سبک شود. کدو حلوایی، سیب‌زمینی، تره فرنگی وهویج را به پیاز اضافه کرده، مخلوط کنید.
  3. به مواد آب اضافه کنید تا سطح مواد را بپوشاند. ابتدا حرارت را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید، بعد حرارت را کم کنید و بگذارید همه مواد بپزند تا سوپ به اندازه دو پیمانه آب داشته باشد (حدود یک ساعت و نیم با حرارت کم).
  4. وقتی همه مواد پخته شد. سوپ را چرخ کنید. نمک و فلفل را با توجه به ذائقه اضافه کنید. عصاره را مرغ را اضافه کنید و مخلوط کنید. در صورت تمایل، خامه و آّب لیمو را نیز اضافه کنید. اجازه دهید مواد به مدت 15 دقیقه با هم به پختن ادامه دهند تا طعمشان مخلوط شود.
نوش جان | دستور پخت تصویری غذاهای جدید و خوشمزه https://nooshejaan.com/
سوپ کدو حلوایی، طعم دلچسب و دلنشینی دارد. رنگ زیبا و عطر دلچسب این سوپ غذای بسیار مناسبی برای یک روز پاییزی است.
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی را می‌توانید در ویدئوی زیر مشاهده فرمایید. نوش جان!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

Food Blog Theme from Nimbus
Powered by WordPress

%d وب‌نوشت‌نویس این را دوست دارند: