ناگت مرغ
ناگت مرغ یک غذا و یا اسنک بسیار خوشمزه است. ناگت را می‌توانید به عنوان یک شام هیجان انگیز و یا به عنوان اسنک در یک مهمانی همراه با دوستانتان میل کنید. ناگت مرغی که برای شما تدارک دیده‌ایم با گوشت چرخ‌کرده‌ی مرغ تهیه می‌شود. گوشت چرخ‌کرده در داخل مخلوطی از آرد سوخاری و پفک نمکی غلتانده و سپس سرخ می‌شود. پفک نمکی نه تنها به این ناگت‌ها رنگ زیبایی می‌دهد بلکی نمک و پنیر آن طعم خوبی نیز به ناگت می‌بخشد.
| وعده ها |
|
مواد اولیه
- 500 گرم گوشت مرغ چرخ کرده ترجیحا دو سوم سینه مرغ و یک سوم ران مرغ
- چهار تا پنج حبه سیر
- 1 عدد پیاز متوسط
- 2 قاشق غذاخوری سس خردل یا کنجد
- نیم قاشق غذاخوری نمک
- نیم قاشق غذاخوری فلفل قرمز
- 100 گرم پنیر پارمزان
- 2 پیمانه آرد سوخاری
- 2 پیمانه پفک نمکی پودر شده
- به میزان لازم روغن برای سرخ کردن
مواد اولیه
|
|
دستورالعمل ها
- پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید.
- پفک نمکی را آسیاب کنید تا پودر شود.
- مرغ چرخ شده و پیاز رنده شده و سیر و نمک و فلفل و پنیر و سس خردل را وارد دستگاه غذاساز کنید و مخلوط کنید تا مواد به شکل خمیر یک دست شود.
- در یک ظرف مناسب روغن بریزید و روی حرارت کم بگذارید تا داغ شود.
- آرد سوخاری و پودر پفک نمکی را با هم مخلوط کنید و روی یک سطح به صخامت یک سانت پخش کنید. سپس خمیر مرغ را روی مخلوط آرد قرار دهید و به ضخامت یک سانت پهن کنید. سطح خمیر را هم از مخلوط آرد و پفک بریزید و بپوشانید. ناگت را قالب بزنید و داخل روغن داغ بیاندازید و مرتب زیر و رو کنید تا ناگت‌ها طلایی شود.
این دستورغذا را منتشرکنید
این ناگت‌‌های مرغ خوشمزه همراه با گوشت چرخ‌کرده مرغ تهیه می‌شوند، سپس در مخلوط آرد سوخاری و پفک نمکی غلط داده می‌شوند و سرخ می‌شوند تا طلایی شوند. طرز تهیه ناگت مرغ را می‌توانید در ویدئوی زیر مشاهده فرمایید. نوش جان!
