اسفناج - نوش جان

قلیه اسفناج

بسیاری از ما با قلیه ماهی آشنا هستیم و آن را به عنوان یک خورش با گوشت ماهی می‌شناسیم. قلیه‌ی اسفناج یک خورش کاملا متفاوت با طعم و مزه‌ی بسیار

رولت اسفناج اسفناج پاک کرده … 1 کیلو ماست چکیده ترش … 1 پیمانه تخم مرغ … 4 عدد (یا تخم غاز … 2 عدد) سیر … 6حبه روغن مایع

ته چین اسفناج برای 4 نفر برنج … 500 گرم اسفناج پاک شده … 2 کیلو آلو خشک یا قیسی … 200 گرم ماست چکیده … 250 گرم تخم مرغ

مواد مورد نیاز جهت تهیه دیپ اسفناج و سیب زمینی برای 4 نفر سیب زمینی … 500 گرم اسفناج … 200 گرم شیر … نصف پیمانه سیر … 2 حبه

مواد مورد نیاز جهت تهیه خورش آلو و اسفناج با گوشت برای 4 نفر گوشت (ترجیحا با استخوان) …400 گرم اسفناج تازه … 1 کیلو (یا حدود 850 گرم اسفناج