شامی بلغور
شامی بلغور یک غذای بسیار خوشمزه و مقوی است که می‌توانید آن را به عنوان یک شام سبک یا برای یک وعده‌ی بدون گوشت تهیه کرده و میل نمایید. ادر این شامی‌های خوشمزه، پنیر گودا اضافه کرده‌ایم که طعم دلچسبی به آن می‌‌دهد و آن را با سبزیجاتی مثل ترخون، مرزه و زیره مزه‌دار کرده‌ایم. طرز تهیه شامی بلغور را می‌توانید از ویدئوی زیر مشاهده فرمایید. نوش جان!
اگر به دنبال یک غذای بدون گوشت خوشمزه که بتوانید به سادگی تهیه و از خوردن آن لذت ببرید هستید، حتما این شامی‌های بلغور را امتحان کنید. این شامی‌ها با بلغور جو و گندم تهیه شده و با ترخون، مرزه، زیره و پنیر گودا مزه‌دار می‌شود. شامی بلغور را می‌توانید به عنوان شام و یا یک ناهار سبک میل نمایید و با سلیقه‌ی خود به آن طعم دهید.
| وعده ها |
|
مواد اولیه
- صد گرم بلغور گندم
- صد گرم بلغور جو
- یک عدد پیاز رنده شده
- پنجاه گرم پنیر گودا رنده شده
- یک قاشق چایخوری زیره
- دو قاشق غذاخوری ترخان و مرزه خشک
- یک قاشق چایخوری پودر سیر
- یک پیمانه آرد لپه
- به میزان لازم نمک، فلفل و روغن
مواد اولیه
|
|
دستورالعمل ها
- بلغور جو و گندم را پس از شستن به مدت نیم ساعت بخیسانید. سپس روی حرارت گذاشته و اجازه دهید با کمی نمک بپزند و آب آنها جمع شود.
- پیاز را رنده کنید. بلغور پخته شده را به همراه زیره، پودر سیر، ترخان، مرزه و نمک و فلفل را اضافه کنید. سپس آرد را اضافه کرده و مواد را کاملا با هم ورز دهید.
- شامی‌ها را در روغن سرخ کرده و سرو نمایید.
این دستورغذا را منتشرکنید