گواکامول Guacamole
سس گواکامول نوعی میان‌وعده‌ی لذیذ و بسیار مفید است که با آووکادو تهیه می‌شود. این چاشنی خوشمزه اصالتا مربوط به کشور مکزیک است اما در حال حاضر دربسیاری از کشورها مورد استفاده قرار می‌گیرد. آووکادو سرشار از امگا 3 و امگا 6 و پتاسیم است. گواکامول را می‌توانید به همراه چیپس به عنوان میان‌وعده یا مزه و به همراه سالاد به عنوان سس استفاده نمایید.
مواد مورد نیاز برای تهیه گواکامول:
آواکادو … 1 عدد حدود 100 گرم
گوجه فرنگی رنده شده … 50 گرم
پیاز رنده شده … 50گرم
فلفل سبز رنده شده … 1 قاشق غذاخوری
سیر … 2 حبه
آب لیمو تازه … 2 قاشق غذاخوری
فلفل قرمز با توجه به ذائقه
نمک … خیلی کم
طرز تهیه‌ی گواکامول را می‌توانید مثل همیشه از ویدئوی زیر مشاهده نمایید. نوش جان!
خلاصه‌ی روش تهیه:
بعد از اینکه آواکادو را رنده کردید همه مواد را با هم کاملا مخلوط کنید.
