نوش جان

خوراک لوبیا چیتی

مواد مورد نیاز جهت تهیه خوراک لوبیا چیتی برای2نفر
لوبیا چیتی … 2 پیمانه
فیله مرغ … 2 عدد
پیاز … 200 گرم
قارچ … 5 عدد متوسط
سیب زمینی … 50 گرم
رب گوجه فرنگی … 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
زردچوبه … 1 قاشق چای‌خوری
روغن و آب لیمو و آب به میزان لازم
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی خوشمزه را می‌توانید از ویدئوی زیر مشاهده فرمایید. نوش جان!

خلاصه روش تهیه:
لوبیا را بعد از شستن بهتر است 24 ساعت در آب سرد بخیسانید و 3 بار آب آن را عوض کنید. سپس بگذارید حداقل 2 ساعت پخته شود. به لوبیا نمک نزنید چون پوست آن جدا می شود و همینطور درب قابلمه را نبندید. در پایان پخت، لوبیا 2 پیمانه آب داشته باشد.
پیاز را نگینی خرد کنید و بگذارید روی حرارت متوسط تا آب آن جمع شود. بعد روغن اضافه کنید و پیاز را سرخ کنید و زرد چوبه را هم اضافه کنید. دریک سمت از ماهی تابه رب را تفت دهید. در سمت دیگر فیله مرغ خرد شده را اضافه کنید و در سمت دیگر سیب زمینی نگینی خرد شده را تفت دهید. بعد قارچ ورقه خرد شده و نمک و فلفل را اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید. درب ماهی تابه را 10 دقیقه ببندید تا مواد با هم پخته شوند و طعمشان را بهم بدهند.
بعد از پخته شدن لوبیا، مخلوط مواد (و آب لیمو ترش در صورت تمایل) را اضافه کنید و مواد را کاملا مخلوط کنید. درب قابلمه را ببندید و روی حرارت متوسط 20 دقیقه به پختن ادامه دهید.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

1 Comment

  1. رضا

    2017-05-01 at 12:03 ب.ظ

    مرسي جالب بود. چون لوبياي چيتي نداشتم از لوبياي كنسروي قرمز استفاده كردم. روي هم رفته خوب بود و لي طعم آنچناني نداشت كه ان را هم به حساب كمبود هاي خودم ميگذارم چون غذاهاي اين سايت همه عاليند.

    Reply

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

Food Blog Theme from Nimbus
Powered by WordPress

%d وب‌نوشت‌نویس این را دوست دارند: