نوش جان

پیازداغ چیپسی

طرز تهیه این پیاز داغ‌های چیپسی را می‌‌توانید در ویدئوی زیر مشاهده فرمایید. نوش جان!

خلاصه روش تهیه:
پیازها را به شکل دلخواه خرد کنید.
مقداری آب در یک قابلمه به جوش بیاورید. وقتی به جوش رسید، پیازها را اضافه کنید. مخلوط کنید تا با آب جوش مخلوط شود. اجازه دهید آب دوباره به جوش برسد و اصطلاحا پیاز و آب با هم قَل بزنند.
پیازها را آبکش کنید و بگذارید تا نم پیاز گرفته شود و مرطوب نباشد.
مقدار زیادی روغن سرخ کردنی را در یک قابلمه کوچم بریزید و روی حرارت زیاد بگذارید تا کاملا داغ شود.
پیاز ها را با احتیاط به روغن اضافه کنید. روغن در ابتدا بسیار کف می‌کند، می‌توانید کمی نمک به آن بزنید تا کف آن کمتر شود. اجازه بدهید پیازها در روغن غوطه ور باشند تا سرخ شوند. هر از گاهی آن را هم بزنید. وقتی که رنگ پیاز به رنگ دلخواهتان نزدیک شد (قبل از اینکه به رنگ دلخواه برسد) پیاز و روغن را داخل صافی بریزید تا روغن خارج شود و پیازها در همین فاصله با روغن و حرارتی که دارند باز هم سرخ می‌‍شوند و به رنگ دلخواهتان می‌رسند.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Comments

  1. دلمه کدو سبز | نوش جان - […] 2 قاشق غذاخوری (روش تهیه پیاز داغ چیپسی را می‌توانید از اینجا مشاهده فرمایید) نعناع خشک … 1 قاشق…
  2. حلیم بادمجان | نوش جان - […] پیاز داغ چیپسی آماده کنید. (آموزش پیاز داغ چیپسی را از اینجا می‌توانید مشاهده فرمایید.) بادمجان را هم متوانید…
  3. کوکوی ماش | نوش جان - […] و به روش چیپسی سرخ کنید (طرز تهیه پیازداغ چیپسی را از اینجا می‌توانید مشاهده نمایید.) سیر تازه و…
  4. نخودپلو با کشمش - طرز تهیه نخودپلو با کشمش همراه با ویدئو - دستور پخت نوش جان - […] کنید. نوش جان! طرز تهیه پیازداغ چیپسی را می توانید از اینجا مشاهده کنید. طرز تهیه نخودپلو با کشمش…

Leave a Comment

You can use these HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Food Blog Theme from Nimbus
Powered by WordPress