نوش جان

کیک یزدی

keyk yazdi کیک یزدی
چاپ دستور تهیه
کیک یزدی
کیک یزدی از آن دست شیرینی‌های ایرانی است که بسیار محبوب بوده و خیلی دوست دارند آن را همراه با یک لیوان چای تازه دم میل نمایند. خوشبختانه تهیه کیک یزدی در خانه کار سختی نیست. شما هم می‌توانید این کیک‌های یزدی خوشمزه را درست نمایید.
keyk yazdi کیک یزدی
Servings
Ingredients
Servings
Ingredients
keyk yazdi کیک یزدی
Instructions
  1. تخم مرغ ها و ماست را بیرون یخچال بگذارید تا به دمای محیط برسند.
  2. روغن و شکر را در یک ظرف مناسب مخلوط کنید و با همزن به مدت 3 دقیقه مخلوط کنید.
  3. تخم مرغ ها را (تک تک) وارد کنید و با همزن هم بزنید. سپس ماست را در چند نوبت اضافه کنید و با همزن مخلوط کنید. اگر از گلاب یا عصاره وانیل استفاده میکنید، آنها را هم در این مرحله اضافه کنید.
  4. در ظرف دیگری، آرد و بیکینگ پودر و پودر هل را مخلوط کنید و بعد آنها را الک کنید.
  5. مخلوط آرد را کم کم به مایعات اضافه کنید و با هم زن دستی یا لیسک هم بزنید تا صاف و یک دست شود.
  6. داخل قالب های مافین یا کیک یزدی کاغذ مخصوص بگذارید. از مواد داخل کاغذها تا دو سوم ارتفاعشان بریزید.
  7. نوک یک چاقوی تیز را به روغن آغشته کنید و روی کیک یزدی ها یک علامت + ایجاد کنید. برای تزئین روی کیک یزدی ها کنجد بریزید.
  8. کیک یزدی ها را به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر با دمای 210 تا 220 سانتیگراد (410 تا 420 فارنهایت) که پیش از این گرم شده است قرار دهید تا کیک ها پخته شوند و سطحشان طلایی شود.
Share this Recipe

کیک یزدی از جمله شیرینی های سنتی و بسیار خوش طعم ایرانی است که طرفداران بسیاری دارد. کیک یزدی طعم و عطر به یاد ماندنی و منحصر به فردی دارد که همراه با یک لیوان چای داغ بسیار دلچسب است. تهیه این کیک ها در خانه دشوار نیست و برای شما آموزش آن را آماده کرده ایم که می توانید از ویدئوی زیر مشاهده فرمایید.
نوش جان!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

3 Comments

  1. Sorour Tavakoli

    2017-08-23 at 7:40 PM

    Khily khob bod mamnoun

    Reply
  2. Nabav

    2017-12-01 at 11:37 AM

    ما این کیک یزدی رو درست کردیم فوق‌العاده خوشمزه شد. برای تحقیق یکی رو + روش نزدیم دیدیم یه وری پف می‌کنه از بقل میاد بالا. هل و گلاب رو هم از هر دوش می‌شه با هم استفاده کرد.
    سپاس از نوش جان عزیز.

    Reply
    • nooshejaan

      2017-12-28 at 1:01 AM

      ممنون از لطف شما 🙂

      Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Food Blog Theme from Nimbus
Powered by WordPress

%d bloggers like this: