پیراشکی یوفکا
این پراشکی‌های خوشمزه با خمیر یوفکا تهیه می‌شوند. شما می‌توانید این پراشکی‌ها را برای مهمانی، عصرانه و یا یک وعده‌ی غذایی سبک تهیه کنید و میل نمایید. همانطور که در پایین توضیح داده شده و در فیلم نیز می‌توانید مشاهده کنید، تهیه این پراشکی‌ها بسیار ساده بوده و به راحتی می‌توانید آن را تهیه کنید. مواد داخل این پیراشکی را می‌توانید از قبل تهیه کنید و هر موقع که آماده هستید فقط آنها را ببندید و داخل فر بگذارید.
| وعده ها |
|
مواد اولیه
- 1 عدد تخم مرغ
- 1 عدد پیاز متوسط
- 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- 1 قاشق چای خوری زردچوبه
- 200 گرم گوشت چرخ کرده
- 1 قاشق غذاخوری پودر آویشن
- به میزان لازم نمک، فلفل و روغن
- نصف پیمانه آب
- 1 عدد فلفل دلمه‌ای متوسط
- خمیر یوفکا به ابعاد 10 سانت در 10 سانت
- 200 گرم پنیر موتزارلا
- 2 پیمانه سس بشامل
مواد اولیه
|
|
دستورالعمل ها
- تخم مرغ را در یک ظرف مناسب به همراه 2 قاشق غذاخوری روغن بزنید.
- پیاز و فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید.
- پیاز را با مقدار کمی روغن تفت دهید. وقتی پیاز سبک شد و رنگ آن عوض شد، زردچوبه و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
- گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و هم بزنید تا گوشت یک تکه نشود و تفت بخورد. به آن کمی نمک، فلفل و پودر آویشن را اضافه کنید. سپس آب اضافه کنید و درب ظرف را بسته و اجازه دهید گوشت نیم پز شود و آب آن کاملا جمع شود.
- فلفل دلمه ای را اضافه کنید، مخلوط کرده و حرارت را خاموش کنید. اجازه دهید مخلوط مواد کاملا سرد شود.
- فر را با دمای 180 سانتیگراد یا 350 فارنهایت روشن کنید.
- یک ورقه از خمیر یوفکا را روی میز کار قرار دهید. روی آن را با فرچه از مخلوط تخم‌مرغ و روغن آغشته کنید. از پنیر موتزارلا روی خمیر بگذارید. سپس از مخلوط گوشت و در نهایت سس بشامل روی خمیر قرار دهید. اگر مایل بودید می‌توانید کمی پنیر بیشتر روی مواد نیز بگذارید. سپس یک ورقه خمیر یوفکا روی مواد قرار دهید. دو خمیر را روی هم فیکس کنید و با چنگال اطراف دو لایه‌ی خمیر را روی هم بفشارید تا بسته شود.
- پیراشکی‌ها را در داخل یک ظرف نچسب که داخل فر می‌توان قرار داد بچینید و به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر بگذارید.
یادداشت های دستورغذا
طرز تهیه سس بشامل را می‌توانید در اینجا مشاهده کنید.
این دستورغذا را منتشرکنید
این پیراشکی‌های خوشمزه با خمیر یوفکا و داخل فر تهیه می‌شوند. داخل پیراشکی‌ها را می‌توانید با گوشت چرخ‌کرده، مرغ، قارچ و یا هر ماده دیگری که دوست داشتید پر کنید. پیراشکی‌های یوفکا بسیار مناسب برای مهمانی‌ها، عصرانه و وعده‌های غذایی سبک است.
طرز تهیه پیراشکی یوفکا را می‌توانید در ویدئوی زیر مشاهده فرمایید!
1 Comment
Comments are closed.
Giti
2018-02-28 at 5:35 ب.ظسلام ممنون از اموزش های مفید تون