محلی - نوش جان

باقلا قاتق

باقلا قاتق از غذاهای محبوب در مناطق شمالی کشور ایران می باشد. این غذا همراه با یک لوبیای خاص که به نام های لوبیای رشتی، پاچه باقالا و یا لوبیای

ساطری پلو

ساطری پلو غذای محلی استان خراسان است. این غذای پلویی خوشمزه همراه با هویج، کشمش، زعفران و گوشت تهیه می شود و بسیار خوش طعم و بو است. برای تهیه

کال کباب

کال کباب یک غذای محلی مربوط به استان گیلان است. این غذا که هم به عنوان چاشنی جانبی غذا و هم به عنوان غذای اصلی استفاده می شود بسیار خوش

ته چین گوشت گرمساری

ته چین گوشت گرمساری گوشت (ترجیحا گوسفندی) … 300 گرم برنج … 3 پیمانه آلو (در صورت تمایل) … 200 گرم یا گرد غوره … 1 قاشق غذاخوری پیاز متوسط

مرغ شکم پر

این مرغ شکم پر بسیار ویژه و مجلسی است. ابتدا مرغ را با سبزیجات معطری مثل جعفری، گشنیز و ترخون به همراه زعفران، گردو و اناردون مزه‌دار می‌کنید. سپس مرغ