نوش جان

باقلا قاتق

باقلا قاتق از غذاهای محبوب در مناطق شمالی کشور ایران می باشد. این غذا همراه با یک لوبیای خاص که به نام های لوبیای رشتی، پاچه باقالا و یا لوبیای

Read More

ساطری پلو

ساطری پلو غذای محلی استان خراسان است. این غذای پلویی خوشمزه همراه با هویج، کشمش، زعفران و گوشت تهیه می شود و بسیار خوش طعم و بو است. برای تهیه

Read More

کال کباب

کال کباب یک غذای محلی مربوط به استان گیلان است. این غذا که هم به عنوان چاشنی جانبی غذا و هم به عنوان غذای اصلی استفاده می شود بسیار خوش

Read More

ته چین گوشت گرمساری

ته چین گوشت گرمساری گوشت (ترجیحا گوسفندی) … 300 گرم برنج … 3 پیمانه آلو (در صورت تمایل) … 200 گرم یا گرد غوره … 1 قاشق غذاخوری پیاز متوسط

Read More

مرغ شکم پر

این مرغ شکم پر بسیار ویژه و مجلسی است. ابتدا مرغ را با سبزیجات معطری مثل جعفری، گشنیز و ترخون به همراه زعفران، گردو و اناردون مزه‌دار می‌کنید. سپس مرغ

Read More

میگو پلو

میگو پلوبرای 3 نفر میگو … 300 گرم برنج … 2 پیمانه لپه باقالی یا لوبلا چشم بلبلی … 1 پیمانه عصاره تمر هندی غلیظ … 1 پیمانه گشنیز تازه

Read More

قیمه نثار

قیمه نثار برای 4 نفر برنج … 4 پیمانه گوشت بدون چربی … 400 گرم پیاز … 3 عدد متوسط رب گوجه فرنگی … 2 قاشق غذاخوری زعفران آبکرده غلیظ

Read More

خورش فسنجان با پسته

خورش فسنجان با پسته و مرغ برای 3 نفر مرغ … 300 گرم پسته بدون پوست … 300 گرم (در صورت تمایل 150 گرم گردو و 150 گرم پسته) پیاز

Read More

آش دوغ

مواد مورد نیاز جهت تهیه آش دوغ برای 4 نفر برنج … 1 پیمانه نخود … 1 پیمانه آرد سفید … 1 پیمانه تخم مرغ … 1 عدد ماست پر

Read More

امگشت – شویدپلوی ویژه

مواد مورد نیاز جهت تهیه شوید پلو ویژه یا امگشت برای 4 نفر برنج … 2 پیمانه کنسرو تن ماهی 200گرمی … 1 عدد کشمش پلویی … 1 پیمانه پیاز

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Read More

Food Blog Theme from Nimbus
Powered by WordPress