نوش جان

لواشک

لواشک | 2019-09-03 | By

طعم ترش و شیرین لواشک را بسیاری از ما دوست می‌داریم. ولی آیا می‌دانید که درست کردن لواشک در خانه کار سختی نیست و با انجام دادن چند مرحله و کمی صبر کردن می‌توانید یک لواشک خانگی با میوه‌های مورد علاقه‌ی خودتان درست کنید؟ برای تهیه لواشک در خانه می‌توانید از آلو، زردآلو، آلبالو، زغال‌اخته، سیب و سایر میوه‌های مورد علاقه‌تان استفاده کنید. طرز تهیه لواشک خانگی را می‌توانید در ویدئوی زیر مشاهده فرمایید. نوش جان!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
چاپ دستور تهیه
لواشک
شما می‌توانید به سادگی در خانه لواشک درست کنید. کافی‌ست میوه‌های دلخواهتان را انتخاب کرده، آن‌ها را همراه با آب، نمک و در صورت دلخواه شکر کاملا بپزید. بعد میوه‌ها را از صافی رد کرده و مایع بدست آمده را روی حرارت قرار می‌دهیم تا سفت شود و آماده‌ی تهیه‌ی لواشک شود.
lavashak لواشک
وعده ها
مواد اولیه
  • یک کیلو میوه دلخواه زغال اخته، آلو، زردآلو، سیب، آلبالو، گیلاس و غیره
  • سه پیمانه آب
  • یک دوم قاشق چای خوری نمک
  • یک دوم قاشق چای خورن شکر در صورت تمایل
  • روغن و سلفون به میزان لازم
وعده ها
مواد اولیه
  • یک کیلو میوه دلخواه زغال اخته، آلو، زردآلو، سیب، آلبالو، گیلاس و غیره
  • سه پیمانه آب
  • یک دوم قاشق چای خوری نمک
  • یک دوم قاشق چای خورن شکر در صورت تمایل
  • روغن و سلفون به میزان لازم
lavashak لواشک
دستورالعمل ها
  1. میوه‌ها را بعد از شستن در یک ظرف مناسب قرار داده، روی آن‌ها آب می‌ریزیم و روی حرارت قرار می‌دهیم تا به جوش بیاید. بعد حرارت را کم می‌کنیم و درب ظرف را می‌بندیم تا وقتی که میوه‌ها کاملا پخته شده و کاملا نرم شوند. مراقب باشید چون ممکن است در این پروسه میوه کف کند و سر برود.
  2. بعد از نرم شدن میوه‌ها اجازه بدهید کاملا سرد شود. سپس آن‌ها را روی صافی بریزید و با قاشق به صافی فشار دهید تا آب آن‌ها خارج شده و فقط هسته و پوست آن باقی بماند.
  3. محصول بدست آمده را همراه با نمک و شکر روی حرارت قرار دهید تا وقتی که به سفتی ماست چکیده شود. مراقب باشید تا لواشک ته نگیرد و آن را هم بزنید. سپس بگذارید لواشک بدست آمده کاملا سرد شود.
  4. کف یک سینی را با سلفون بپوشانید. روی سلفون کمی روغن با فرچه بمالید. حالا لواشک را وارد سینی کنید و با قاشق آن را تا جایی که می‌توانید به صورت یک نواخت و به ضخامت دو تا سه میلیمتر پهن کنید. حالا می‌توانید لواشک را در نور مستقیم خورشید قرار بدهید تا لواشک خشک شود. با توجه به میزان آفتابی که لواشک می‌گیرد و همچنین ضخامت آن زمان لازم برای خشک شدن لواشک تغییر خواهد کرد.
این دستورغذا را منتشرکنید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

Food Blog Theme from Nimbus
Powered by WordPress