ترحلوا
| وعده ها |
|
مواد اولیه
- 1/2 پیمانه نشاسته
- 1/4 پیمانه آرد برنج
- 3 پیمانه شیر سرد
- 2 پیمانه آب سرد
- 1/2 پیمانه گلاب
- یک و یک چهارم پیمانه شکر
- 1 قاشق غذاخوری زعفران آب کرده غلیظ
- 2 قاشق غذاخوری پودر پسته
مواد اولیه
|
|
دستورالعمل ها
- نشاسته را با آب سرد مخلوط کنید تا حل شود.
- آرد برنج و شیر را مخلوط کنید تا حل شود و بعد به مخلوط نشاسته و آب اضافه کنید.
- مخلوط را روی حرارت متوسط بگذارید وشروع به هم زدن کنید وبعد از به جوش آمدن حرارت را کم کنید. همچنان به هم زدن ادامه دهید تا مایع غلیظ شود (به مدت حدودا نیم ساعت).
- شکر و گلاب را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا وقتی که غلظت مایع به حدی برسد که با قاشق بشود روی سطح مایع خط انداخت.
- نیمی از مایع را بر دارید ودر ظرف مناسب بریزید و به نیم باقی مانده زعفران را اضافه کنید و مخلوط کنید
- مایع زعفرانی را روی مایع سفید بریزید و سطح تر حلوا را صاف کنید (ضخامت 2 سانت) روی آن پودر پسته بریزید و به مدت 4 یا 5 ساعت در یخچال قرار دهید تا تر حلوا خودش را بگیرد.
- بعد از این مدت تر حلوا را برش دهید و نوش جان کنید.
این دستورغذا را منتشرکنید
ترحلوا از جمله دسرهای بسیار خوشمزه ایرانی مربوط به شهر شیراز می باشد. این دسر همراه با دسرهای دیگری چون زولبیا، بامیه و گوش فیل رنگین بخش سفره های افطاری بسیاری از مردم در ماه رمضان است.
طرز تهیه ترحلوا را می توانید از ویدئوی زیر مشاهده فرمایید. نوش جان!
5 Comments
Comments are closed.
زهرا
2016-07-03 at 8:48 ق.ظسلام ببخشید چرا قسمت ویدیو ها غیر فعاله ونمیشه دیدشون میشه لطف کنین وکیلیپ تصویری غذاها را درهمون کانال تلگرام قرار بدین
nooshejaan
2016-07-05 at 7:20 ب.ظویدئوها را از روی سایت نمی‌توانید ببینید؟
ناشناس
2017-04-10 at 2:22 ق.ظدستتون دردنکنە
منیره
2017-04-17 at 2:35 ق.ظچطوری ویدیوهاروببینیم
نوشین
2017-05-27 at 1:53 ب.ظسلام
من هم نتونستم ببینم
اما متوجه شدم که بافیلتر شکن ویدیو ها فعال میشه و میتونم ببینم