نوش جان

ترحلوا

tarhalvaa ترحلوا
چاپ دستور تهیه
ترحلوا
ترحلوا دسری بسیار خوشمزه و خوش آب و رنگ می باشد. این دسر اصالتا مربوط به شهر شیراز است و در ماه رمضان همراه با سایر دسرها همچون زولبیا، بامیه و گوش فیل زینت بخش سفره افطار است. زعفران، گلاب و شکر طعم بی نظیری به این دسر سنتی می بخشد.
tarhalvaa ترحلوا
وعده ها
مواد اولیه
وعده ها
مواد اولیه
tarhalvaa ترحلوا
دستورالعمل ها
  1. نشاسته را با آب سرد مخلوط کنید تا حل شود.
  2. آرد برنج و شیر را مخلوط کنید تا حل شود و بعد به مخلوط نشاسته و آب اضافه کنید.
  3. مخلوط را روی حرارت متوسط بگذارید وشروع به هم زدن کنید وبعد از به جوش آمدن حرارت را کم کنید. همچنان به هم زدن ادامه دهید تا مایع غلیظ شود (به مدت حدودا نیم ساعت).
  4. شکر و گلاب را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا وقتی که غلظت مایع به حدی برسد که با قاشق بشود روی سطح مایع خط انداخت.
  5. نیمی از مایع را بر دارید ودر ظرف مناسب بریزید و به نیم باقی مانده زعفران را اضافه کنید و مخلوط کنید
  6. مایع زعفرانی را روی مایع سفید بریزید و سطح تر حلوا را صاف کنید (ضخامت 2 سانت) روی آن پودر پسته بریزید و به مدت 4 یا 5 ساعت در یخچال قرار دهید تا تر حلوا خودش را بگیرد.
  7. بعد از این مدت تر حلوا را برش دهید و نوش جان کنید.
این دستورغذا را منتشرکنید

ترحلوا از جمله دسرهای بسیار خوشمزه ایرانی مربوط به شهر شیراز می باشد. این دسر همراه با دسرهای دیگری چون زولبیا، بامیه و گوش فیل رنگین بخش سفره های افطاری بسیاری از مردم در ماه رمضان است.
طرز تهیه ترحلوا را می توانید از ویدئوی زیر مشاهده فرمایید. نوش جان!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

5 Comments

  1. زهرا

    2016-07-03 at 8:48 ق.ظ

    سلام ببخشید چرا قسمت ویدیو ها غیر فعاله ونمیشه دیدشون میشه لطف کنین وکیلیپ تصویری غذاها را درهمون کانال تلگرام قرار بدین

    Reply
    • nooshejaan

      2016-07-05 at 7:20 ب.ظ

      ویدئوها را از روی سایت نمی‌توانید ببینید؟

      Reply
  2. ناشناس

    2017-04-10 at 2:22 ق.ظ

    دستتون دردنکنە

    Reply
  3. منیره

    2017-04-17 at 2:35 ق.ظ

    چطوری ویدیوهاروببینیم

    Reply
  4. نوشین

    2017-05-27 at 1:53 ب.ظ

    سلام
    من هم نتونستم ببینم
    اما متوجه شدم که بافیلتر شکن ویدیو ها فعال میشه و میتونم ببینم

    Reply

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

Food Blog Theme from Nimbus
Powered by WordPress

%d وب‌نوشت‌نویس این را دوست دارند: