نوش جان

بستنی شکلاتی بدون شیر

بستنی | 2016-07-19 | By

بستنی شکلاتی بدون شیر
Print
مواد مورد نیاز
  1. تخم مرغ درشت: 2 عدد
  2. شکر: یک ونیم قاشق غذاخوری
  3. وانیل: یک چهارم قاشق چای‌خوری
  4. پودر کاکائو: 1 قاشق غذاخوری
  5. پودر نسکافه: 1 قاشق چای‌خوری
  6. شکلات تخته ای خرد شده: 1 قاشق غذاخوری
  7. کره بادام زمینی یا کره فندق: 1 قاشق غذاخوری
دستور تهیه
  1. در یک ظرف مناسب تخم مرغ و شکر و وانیل را مخلوط کنید و با دور متوسط همزن 8 دقیقه مواد را هم بزنید تا کرم رنگ شود و کمی پف کند.
  2. در یک ظرف با دهانه گشاد یک لیتر آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا آب یجوش بیاید. سپس ظرفی را که تخم مرغ و شکر و وانیل را درآن مخلوط کرده اید روی ظرفی که آب در حال جوش زدن است بگذارید (روش بن ماری) و مواد را با همزن مخلوط کنید تا مواد پخته و پف کند.
  3. سپس نسکافه را اضافه کنید و مخلوط کنید.
  4. از روی حرارت بر دارید و دو سوم از مواد را جدا کنید. به یک سوم از مواد باقیمانده کره بادام زمینی (فندق) را اضافه کنید و با مخلوط کن هم بزنید.
  5. پودر کاکایو را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. سپس دو سوم از مواد که دیگر سرد شده است و شکلات خرد شده را به مخلوط کره بادام زمینی و … اضافه کنید و با چنگال هم بزنید.
  6. مواد را در ظرف مناسب بریزید و حداقل چهار ساعت و نیم در یخچال بگذارید تا بستنی خودش را بگیرد.
نکات مهم
  1. با این میزان مواد می توانید سه اسکوپ بستنی شکلاتی درست کنید.
نوش جان | دستور پخت تصویری غذاهای جدید و خوشمزه https://nooshejaan.com/
آیا امکان دارد بتوان بستنی بدون شیر درست کرد؟ بله، ممکن است. بستنی هایی که اینجا برای شما آماده کرده ایم بدون استفاده از شیر یا سایر مواد لبنی آماده می شوند. این بستنی های خوش طعم به طور ویژه ای مناسب برای کسانی است که نمی توانند لبنیات مصرف کنند. البته این بستنی های خانگی برای هر کسی که بستنی دوست دارد لذت بخش خواهد بود.
طرز تهیه این بستنی شکلاتی بدون شیر را می توانید از ویدئوی زیر مشاهده فرمایید. نوش جان!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

Food Blog Theme from Nimbus
Powered by WordPress

%d وب‌نوشت‌نویس این را دوست دارند: