نوش جان

کوکو سبزی مجلسی

kookoo sabzi majlesi کوکوسبزی مجلسی
چاپ دستور تهیه
کوکوسبزی مجلسی
کوکو سبزی از جمله غذاهای بسیار محبوب در ایران است. این غذای غیر گوشتی خوشمزه می‌تواند به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا سرو شود. کوکو سبزی مجلسی که امروز برای شما طرز تهیه آن را آماده کرده ایم، در داخل نان باگت سرخ می‌شود و هم ظاهر زیبایی دارد هم طعم بسیار دلچسبی دارد.
kookoo sabzi majlesi کوکوسبزی مجلسی
Servings
Ingredients
Servings
Ingredients
kookoo sabzi majlesi کوکوسبزی مجلسی
Instructions
  1. نان باگت را به قطعاتی به ضخامت 1.5 تا 2 سانت برش دهید و خمیر وسط آن را خارج کنید.
  2. تخم مرغ، نمک و فلفل را با هم زن بزنید تا از لختی خارج شود. بعد سیر رنده شده، زرشک و گردو خرد شده را اضافه کنید و مخلوط کنید. در نهایت، سبزی خرد شده را اضافه کنید و کاملا با هم مخلوط کنید.
  3. در یک ماهی تابه، نصف پیمانه روغن بریزید و روی حرارت کم قرار دهید تا روغن داغ شود. بعد نان باگت را در روغن قرار دهید و از مواد کوکو سبزی داخل حفره‌ی نان‌ها قرار دهید. بعد درب ماهی تابه را ببندید و با حرارت متوسط به مدت 15 دقیقه زمان پخت دهید.
  4. سپس کوکوها را برگردانید و اجازه بدهید طرف دیگر کوکوها با دمای کم و در حالی که درب ماهی تابه بسته است، سرخ شود.
Recipe Notes

اگر از سبزی خشک استفاده می‌کنید، سبزی را به مدت 15 دقیقه در آب ولرم بخسیانید و بعد آب آن را بگیرید و استفاده کنید.

Share this Recipe

کوکو سبزی از جمله‌ غذاهای غیر گوشتی بسیار محبوب ایرانیان است. این کوکوسبزی‌های مجلسی همراه با زرشک و گردو و سیر طعم‌دار می‌شوند و در داخل برش‌های نان باگت سرخ می‌شوند. کوکوسبزی‌های مجلسی می‌تواند به عنوان پیش‌غذا یا در کنار غذای اصلی سرو شوند. 

طرز تهیه کوکوسبزی مجلسی را می‌توانید از ویدئوی زیر مشاهده فرمایید. نوش جان!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Comments

Be the first to comment.

Leave a Comment

You can use these HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Food Blog Theme from Nimbus
Powered by WordPress