نوش جان

کشک و قره قروت

طرز تهیه کشک و قره قروت ماست کم چرب … 2 کیلو دوغ ترش … یک لیتر (در صورتی که دوغ در دستری نیست از آب استفاده کنید) نمک …

ته چین اسفناج

ته چین اسفناج برای 4 نفر برنج … 500 گرم اسفناج پاک شده … 2 کیلو آلو خشک یا قیسی … 200 گرم ماست چکیده … 250 گرم تخم مرغ

کره بادام زمینی

مواد مورد نیاز جهت تهیه کره بادام زمینی: بادام زمینی به میزان دلخواه عسل با توجه به ذائقه سایر مغزها مثل بادام یا فندق در صورت تمایل طرز تهیه بادام

همبرگر شکم‌پر

همبر گر شکم پر گوشت چرخ کرده … 150 گرم قارچ … 3 عدد متوسط فلفل دلمه ای خرد شده … 1 قاشق غذاخوری پیاز … 100 گرم جعفری …

نان روغن زیتونی

مواد مورد نیاز جهت تهیه نان روغن زیتونی (Focaccia Bread): مخمر … یک و نیم قاشق چای خوری (یا 7 گرم) آب ولرم (دمای 40 درجه) … یک پیمانه روغن

بادمجان پلو

بادمجان پلو برای 4 نفر گوشت بدون استخوان … 400 گرم برنج … 4 پیمانه بادمجان … 1 کیلو پیاز … 300 گرم رب گوجه فرنگی غلیظ … 1 قاشق

شیرینی خرمایی

مواد مورد نیاز: آرد گندم … 500 گرم کره … 200 گرم ماست … 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر … 1 قاشق چای‌خوری گلاب … 5 قاشق غذاخوری خرما …

خورش فسنجان با پسته

خورش فسنجان با پسته و مرغ برای 3 نفر مرغ … 300 گرم پسته بدون پوست … 300 گرم (در صورت تمایل 150 گرم گردو و 150 گرم پسته) پیاز

پیازداغ چیپسی

طرز تهیه این پیاز داغ‌های چیپسی را می‌‌توانید در ویدئوی زیر مشاهده فرمایید. نوش جان! خلاصه روش تهیه: پیازها را به شکل دلخواه خرد کنید. مقداری آب در یک قابلمه