پنیر خانگی
مواد مورد نیاز برای تهیه 500 گرم پنیر شیر … 3 لیتر خامه ترش … 3 قاشق غذاخوری سرکه … نصف پیمانه (یا ماست … یک و نیم پیمانه) Milk
استانبولی پلو
برنج … 3 پیمانه گوجه فرنگی … یک ونیم کیلو گوشت چرخ کرده … 300 گرم پیاز … 400 گرم سیب زمینی … 200گرم سیر … 2 حبه روغن به
خورش کدو حلوایی
مواد مورد نیاز جهت تهیه خورش کدو حلوایی برای 4 نفر گوشت (ترجیحا ماهیچه) … 500 گرم لپه … نصف پیمانه آلو خورشی … 200 گرم کدو حلوایی بدون پوست
باقالی پلو با ماهیچه
مواد مورد نیاز جهت تهیه باقالی پلو با ماهیچه برای 4 نفر برنج … 3 پیمانه باقالای تازه پوست گرفته … 2 پیمانه شوید تازه … 500 گرم گوشت با
مخلوط شور و خیارشور
مواد مورد نیاز برای تهیه مخلوط شور و خیارشور: خیار … 1 کیلو گل کلم … 1 کیلو هویج …500 گرم سیر … 1 بوته کوچک فلفل سبز تند …
خورش کدو با مرغ
مواد مورد نیاز جهت تهیه خورش کدو سبز برای 2 نفر کدو سبز … 4 عد د متوسط ران مرغ … 2 عدد ( از هر گوشت دیگری نیز می
