خورش فسنجان
مواد مورد نیاز جهت تهیه خورش فسنجان با گوشت قلقلی برای 4 نفر سینه مرغ چرخ کرده … 500 گرم مغز گردو چرخ کرده … 300 گرم پیاز … 100
خورش کدو حلوایی
مواد مورد نیاز جهت تهیه خورش کدو حلوایی برای 4 نفر گوشت (ترجیحا ماهیچه) … 500 گرم لپه … نصف پیمانه آلو خورشی … 200 گرم کدو حلوایی بدون پوست
خورش کدو با مرغ
مواد مورد نیاز جهت تهیه خورش کدو سبز برای 2 نفر کدو سبز … 4 عد د متوسط ران مرغ … 2 عدد ( از هر گوشت دیگری نیز می
خورش آلو اسفناج با گوشت
مواد مورد نیاز جهت تهیه خورش آلو و اسفناج با گوشت برای 4 نفر گوشت (ترجیحا با استخوان) …400 گرم اسفناج تازه … 1 کیلو (یا حدود 850 گرم اسفناج
خورش بامیه با گوشت
مواد مورد نیاز جهت تهیه خورش بامیه با گوشت برای 4 نفر بامیه … 300 گرم گوشت (ترجیحا ماهیچه) … 300 گرم گوجه فرنگی … 750 گرم پیاز داغ نگینی
خورش قیمه بادمجان
مواد مورد نیاز جهت تهیه قیمه بادمجان برای 4 نفر: گوشت گاو یا گوسفند … 500 گرم بادمجان ورقه ای سرخ شده … 1 کیلو سیب زمینی به ابعاد 2