نوش جان

خورش به

خورش به برای 4 نفر گوشت ترجیحا ماهیچه … 400 گرم به … 400 گرم پیاز … 300 گرم لپه … 100 گرم آلو خورشی … 200 گرم رب گوجه

دلمه بادمجان، فلفل دلمه‌ای و گوجه فرنگی برنج … 1پیمانه گوشت چرخ کرده … 300 گرم (یا کنجاله سویا 1پیمانه و قارچ 200 گرم) سبزی (مرزه یا ترخون و گشنیز

مواد مورد نیاز جهت تهیه پن‌ کیک: شیر … سه‌چهارم پیمانه سرکه سفید … دو قاشق غذاخوری آرد … یک پیمانه شکر … دو قاشق غذاخوری بیکینگ پودر … یک

سوپ ماش برای 4 نفر ماش … یک پیمانه برنج قهوه ای … یک دوم پیمانه تره فرنگی … 250 گرم هویج … یک عدد عصاره مرغ … یک عدد

سیب‌زمینی پلو با تخم مرغ و پنیر برای 3 نفر برنج … 2 پیمانه سیب زمینی … 500 گرم شوید ترجیحا تازه … 300گرم (یا خشک … 5 قاشق غذاخوری)

کدو و کشک برای 2 نفر کدو سبز… 500 گرم گوجه فرنگی …300 گرم پیاز …200 گرم سیر …3 حبه پودر نعناع خشک …2 قاشق غذاخوری کشک سفت … 1

خورش هویج با مرغ برای 4 نفر مرغ … 400 گرم آلو … 200گرم هویج … 500 گرم پیاز … 200گرم زعفران آب کرده … 2 قاشق غذاخوری دارچین …

کیک کدو حلوایی آرد … 2 پیمانه شکر (ترجیحا قهوه ای) … 200 گرم کره … 50 گرم روغن مایع … یک دوم پیمانه تخم مرغ … 3 عدد ماست

مواد مورد نیاز جهت تهیه کوکوی سیب زمینی و قارچ سیب زمینی … 500گرم قارچ … 300 گرم پیاز … 100 گرم سیر … 1تا 2 حبه فلفل دلمه ای

مواد مورد نیاز جهت تهیه 500 گرم حلوا آرد سفید … 250 گرم شکر … 150 گرم روغن مایع … 100 گرم کره … 50 گرم آب ولرم … 2